По поводу Сельпо-могу с уверенностью сказать,что у нас в Полтаве это лучший магазин.Их у нас два-на Мира и на Зеньковской. Мне ближе на Зеньковской, по этому я там постоянный покупатель.Мне ни разу не попалась просроченная продукция,магаз ин с отличнейшим сервисом.Персонал уважительный,вс егда готов помочь.Может у нас и периферия,но сервис на высшем уровне.А на ваших магазинах,значи т, руководители хреновые,которы е не знают своего дела.Это не значит ,что по всем магазинам Сильпо такой бардак творится.

Посмотрите кто фасовал продукцию, Наша Ряба или Сильпо. Тот и виновен. Что до срока годности, то нет ничего удивительного при нынешних технологиях "охлаждения" силами Производителя. Уверен что в этом мясе, мяса уже нет на все 100%. Рекомендую покупать то мясо, что Вы можете с рук продавца оценить на вид, на запах.
Фасовка - это удобно, да, но не везде качественно. Если фасовка магазинная, а вы не уверены качественна она или нет, обязательно обратитесь в отдел гастрономии (мясной отдел, если конечно он есть) и потребуйте раскрыть понравившийся Вам кусок мяса и оценить его в раскрытом состоянии и никаких проблем. Всегда меньше риска покупать мясо в магазине имеющем свой мясной отдел где мясо продается на развес.